Правильное питание

Откуда произошли названия сыров?

В книге французского сыровара Андре Симона, которую он писал в течение 17 лет, упоминается 839 сортов сыра! Интересно, что почти все сыры носят географические названия: швейцарский, голландский, костромской, российский, ярославский, латвийский и т.д., которые связаны с теми местностями, где эти сыры были изобретены и освоены.

Кто первым получил масло?

Масло — один из самых древних продуктов, известных человеку и наиболее широко используемых им. Довольно странно, что в древние времена масло не использовалось в пищу во многих странах мира! Индусы использовали масло в качестве жертвоприношения в религиозных обрядах. Греки и римляне тоже не ели масла, а применяли его как лекарство для лечения кожных заболеваний.

Как работают фильтры для воды?

Известно, что текущая из-под крана вода в большинстве случае непригодна для питья. В ней содержится множество вредных для человека примесей. Вытекающая из крана вода может не только причинить вред человеку, но и вывести из строя различные бытовые приборы. Поэтому для очистки воды создано множество разновидностей фильтров.

Что такое спирулина платенсис?

Специалисты научились выделять фармакологически чистые вещества, которые обладают разнообразными жизненно необходимыми свойствами. Простейшая водоросль спирулина платенсис превосходит все другие виды растений по совокупности и разнообразию сосредоточенных в ней полезных веществ.

Приготовление пищи в древности

Приготовление пищи в наши дни — это искусство. Существуют великие повара, известные рестораны, тысячи поваренных книг, миллионы людей гордятся тем, что они преуспели в умении хорошо готовить. Но было время, когда люди употребляли пищу только сырой. Постепенно первобытный человек изобрел два способа приготовления пищи.

Откуда произошло русское название «чай»?

Напиток под названием «чай» известен в мире уже более пяти тысяч лет. Было время, когда чай употребляли только в Китае, который и считается его родиной, и в некоторых других азиатских странах. И даже потом, спустя много времени, когда этот напиток стали с удовольствием пить в других странах, его так и называли «китайская травка».

Как были открыты витамины?

Слово «vita» означает жизнь. Витамины — это вещества, необходимые для поддержания жизни. Они образуются растениями или животными и должны поступать в организм в микроскопических количествах для продолжения жизненных процессов. Ученые долгое время называли открытые витамины просто по алфавиту А, В, С, D и т.д.

Что такое тостер?

Тостер, или приспособление для поджаривания ломтиков хлеба, впервые появился а Англии еще в середине XVII века. Правда, и то время тостеры мало походили на своих современных собратьев. Они внешне напоминали большие щипцы с длинными ручками, между широкими створками которых вкладывались куски хлеба.

Сколько в мире кисломолочных продуктов?

При всех своих достоинствах молоко обладает одним недостатком — оно является прекрасной средой для размножения микроорганизмов. Уже через несколько часов молоко скисает и его вкусовые свойства меняются. Но, оказывается, его питательная ценность при этом не только не снижается, но, наоборот, возрастает.

Макароны — национальная пища итальянцев

Хотя макароны впервые появились на Ближнем Востоке, особую популярность они приобрели в Италии. Почему? Очевидно, в Италии счастливо соединились благоприятные климатические условия и богатые гастрономические традиции. Ведь для приготовления макарон подходит лишь пшеница сильных и твердых сортов.

Одинаково ли молоко?

Люди употребляют молоко в пишу с древних времен. В наши дни молоко получают от разных животных. Одинаково ли это молоко? Нет. Хотя молоко различно в зависимости от вида животного, в любом случае оно содержит жир, белок, углевод и минералы. Неважно, чье молоко употребляют люди,— с ним они получают жизненно важные вещества.

Где появился сахар?

Существует много разных видов сахара. Его можно обнаружить как в животных, так и в растительных организмах. Но когда люди говорят о сахаре, они обычно имеют в виду сахарозу — сахар, которой находится в сахарном тростнике или в сахарной свекле. Сахарный тростник был известен в Индии, вероятно, еще в доисторические времена.

/ Правильное питание
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4